Recetas Fáciles
En menos de 5 minutos, prepara esta pizza saludable y sin harina
Disfruta de todo el sabor de la pizza sin sufrir por el gluten. Esta receta fácil y rápida se prepara sin TACC.
Si buscas recetas saludables para la comida o la cena, aquí te compartimos una receta fácil para preparar una pizza saludable sin harinas, ideal para personas intolerantes al gluten o que lleven una dieta celiaca. La avena es el ingrediente clave para su preparación.
Y es que la avena pura no contiene gluten, a diferencia del trigo, la cebada o el centeno; además tiene muchos beneficios para el cuerpo, entre ellos, reduce el riesgo de padecer obesidad y enfermedades cardiacas; además, mejora la tolerancia a la glucosa y reduce la sensación de hambre.
A continuación te compartimos la lista de ingredientes y el paso a paso, para hacer en casa una pizza saludable y sin harina.
Receta fácil y rápida para hacer pizza sin harina saludable
Ingredientes
- 500 gramos de harina de avena o avena molida
- 1 taza de agua caliente
- 1 cda. sopera de queso parmesano.
- 1 pizca de sal.
- 1 cdta. de levadura.
- 1 cda. sopera de aceite de oliva.
- 300 gramos de tomate triturado.
- 1 cucharada sopera de sazonador de hierbas italianas (orégano, tomillo, albahaca, romero).
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- 1 taza de queso mozzarella rallado.
Modo de preparación
- Coloca en un recipiente la harina de avena con la sal y el queso parmesano.
- En un vaso disuelve la levadura con agua caliente y luego agrega al recipiente de la harina.
- Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren, luego agrega el aceite de oliva y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Luego extiende la masa en tu molde para pizza.
- Lleva al horno, previamente calentado a 200 °C y precocina la masa por 10 minutos.
- Durante este tiempo aprovecha para preparar la salsa base de la pizza. Mezcla el tomate triturado con las hierbas italianas y pica los pimientos.
- Transcurridos los 10 minutos, aplica la salsa de tomate, el queso mozzarella y los pimientos.
- Hornea a 250 °C por 15 minutos o hasta que la orilla de la pizza se vea doradita.
Si lo deseas puedes añadir otros vegetales como champiñones, espinacas o carnes de tu elección.
Así de fácil y rápido podrás preparar una pizza saludable, sin harinas y llena de sabor, ideal para quienes llevan una dieta celiaca y buscan recetas sin TACC.
La receta fue compartida por el portal Recetas Gratis.
