Salud

El queso amarillo y reseco por el refrigerador ya no es un problema con esta práctica técnica de conservación

Al momento de saber tener una buena conservación de nuestros ingredientes siempre se caen en las mismas técnicas
lunes, 17 de febrero de 2025 · 11:00

Saber muchas recetas (y también llevarlas a cabo) nunca está de más. Siempre hay que tener un as bajo la manga para resolver rápida y efectivamente una comida. Es el caso del momento de saber tener una buena conservacióde nuestros ingredientes, donde siempre se caen en las mismas técnicas. Pero en esta nota podrás conocer otro tipo de práctica que se aplica con el refrigerador para el queso.

Cuando pensamos en una comida saludable solemos asociarlo con comida que tenga un buen estado de conservación. Existen opciones de técnicas que cumplen esto de una forma totalmente saludable. Una de ellas es la opción que traemos de esta práctica técnica para que el queso amarillo y reseco por el refrigerador ya no sea un problema.

La conservación del queso

El queso es un alimento delicioso y versátil que puede disfrutarse de muchas maneras. Sin embargo, para mantener su frescura y sabor por más tiempo, es importante almacenarlo correctamente. Una nueva técnica de conservación está ganando popularidad entre los amantes del queso: el uso de papel vegetal o papel especial para queso. Este método innovador permite que el queso respire mientras retiene la humedad esencial, evitando que se seque y se vuelva duro.

Queso. Fuente: Canva.

Al llegar a casa con un nuevo queso, el primer paso es retirar el envoltorio de plástico original. En su lugar, envuelve el queso cuidadosamente en papel vegetal o papel especial para queso, asegurándote de que quede completamente cubierto. Este paso es crucial, ya que evita que el queso entre en contacto directo con el aire, lo que puede provocar la formación de una costra dura e insípida. El papel vegetal o el papel especial para queso actúan como una barrera protectora, manteniendo la humedad natural del queso y preservando su textura y sabor.

Queso. Fuente: Canva.

Además de utilizar el envoltorio adecuado, es fundamental guardar el queso en el lugar correcto del frigorífico. La mejor zona para almacenar el queso es el compartimento para lácteos o una parte menos fría de la nevera. Evita colocar el queso en áreas donde la temperatura fluctúa, como la puerta del frigorífico, ya que esto puede afectar su calidad. Almacenar el queso en un lugar fresco y estable garantiza que se mantenga en óptimas condiciones por más tiempo.