Receta
Pastel de chocolate, aprende a hacer esta deliciosa receta ideal para el antojo en solo 6 pasos
Guarda esta receta de pastel de chocolate húmedo para disfrutar como postre o antojito de meriendas y desayunos. Se puede hacer en 6 pasos y no se necesitan técnicas avanzadas de cocina.
El pastel de chocolate es una delicia que ha cosechado muchos seguidores a lo largo y ancho de todo el mundo. Este alimento dulce es uno de los favoritos de los niños y los adultos que aman el sabor y el aroma del cacao. Apunta esta receta fácil para prepararlo en casa.
Receta pastel de chocolate húmedo
La siguiente receta de pastel de chocolate es fácil y rápida de hacer. El alimento puede estar listo en aproximadamente 1 hora. Solo se necesitan los siguientes ingredientes.
¿Qué ingredientes lleva el pastel de chocolate?
- 60 gramos de cacao en polvo
- 8 onzas de chocolate
- 210 gramos de harina
- 230 gramos de crema agria
- 360 gramos de azúcar moreno
- 120 ml de aceite
- 2 huevos grandes
- 1 taza de crema espesa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 180 ml de agua caliente
Los 6 pasos para hacer pastel de chocolate con cacao
- Engrasar el molde para hornear.
- Derretir el chocolate en un recipiente con agua caliente y mezclar con la crema espesa hasta conseguir una mezcla homogénea (ganache).
- Agregar el azúcar moreno, la crema agria, el aceite, los huevos y la vainilla. Mezclar con movimientos envolventes
- Agregar y mezclar los ingredientes en polvo: cacao, levadura, harina, bicarbonato de sodio y sal.
- Verter la mezcla en el molde y hornear entre 30 y 35 minutos.
- Dejar enfriar y esparcir el ganache.
