Recetas Fáciles
En 5 minutos, prepara estas galletas de avena sin azúcar y veganas
¡Disfruta de las galletas sin remordimientos! Esta receta es fácil de preparar, nutritiva y deliciosa.
Las galletas son el complemento perfecto para acompañar un vaso de leche fría o el café de la tarde o la mañana. Si estás cuidando tu dieta o quieres ofrecer alimentos más saludables a tu familia, aquí te compartimos una receta fácil para preparar unas galletas de avena sin azúcar y veganas. Ideales para quienes buscan recetas sin huevo, sin harinas, ni azúcar.
Te compartimos la lista de ingredientes y el paso a paso para realizar esta receta nutritiva y saludable en casa.
Receta fácil para hacer galletas de avena veganas y sin azúcar
Ingredientes
- 300 gramos de hojuelas de avena integral remojadas en leche de soya almendras o cualquier otra bebida vegetal por al menos 12 horas
- 50 ml de aceite vegetal
- 2 manzanas
- 100 gramos de albaricoques deshidratados y remojados en agua 2 horas
- 50 gramos de uvas pasas remojados en agua por 2 horas
Opcional
- Especia favorita para añadir sabor (canela, jengibre o vainilla, etc)
- Edulcorante al gusto.
Modo de preparación
- Una vez que hayas lavado y desinfectado las manzanas, pícalas en trocitos pequeños y viértelas en un recipiente. Realiza el mismo procedimiento con los albaricoques y las uvas pasas.
- Agrega la avena remojada y la especia de tu elección para darle más sabor a tus galletas. Revuelve con ayuda de las manos o de una batidora para integrar todos los ingredientes.
- Posteriormente, con ayuda de una cuchara realiza la forma de cada galleta y acomoda en una charola forrada con papel encerado.
- Lleva al horno, previamente calentado, a 120 °C por 45 minutos.
- Transcurrido el tiempo de cocción, deja enfriar un par de minutos y luego disfruta.
***Si deseas que las galletas tengan un sabor más dulce, puedes añadir un poco de tu edulcorante favorito.
Esta receta de galletas veganas es ideal para calmar cualquier antojo dulce, sobre todo si buscas recetas sin huevo, ya sea que seas alérgico a este alimento o simplemente no te guste consumirlo.
Esta receta fue compartida por el portal de cocina Directo al Paladar.
