Si quieres disfrutar de unas galletas crujientes y saludables pues te dejamos una receta muy fácil de hacer. Con 5 semillas podrás obtener una masa sin ningún tipo de harina por lo que será muy deliciosa.
Así podrás hacer unas galletas crujientes
INGREDIENTES PARA 1 BANDEJA
Esta masa no lleva harina.
Fuente: Canva
½ de taza de semillas de lino
½ taza de semillas de chía
1/3 taza de semillas de girasol
1/3 taza de semillas de calabaza
1/3 taza de semillas de cáñamo
1 taza de agua
½ cucharadita de sal
1 cucharada de levadura nutricional
Finas hierbas, tomillo, pimentón, curry... (opcional)
Preparación
En un bol mezcla las semillas, sal, la levadura nutricional y, si las vas a utilizar, las hierbas o las especias. Deja reposar 15 minutos.
Precalienta el horno a 150 grados. Forra una bandeja para el horno con papel vegetal.
Con las manos o con ayuda de una espátula extiende la masa sobre la bandeja. Forma un rectángulo de unos 5 mm de grosor y hornéalo durante 30 minutos.
Saca del horno, córtalo en forma de crackers y dale a cada uno la vuelta con cuidado. Devuelve al horno y hornea durante 25 minutos más, hasta que los crackers queden crujientes y ligeramente dorados. Presta mucha atención en los últimos 10 minutos para que no se te quemen.
Guárdalos en un táper y, si cuando los vayas a consumir, ya no están crujientes, dales un golpe de horno durante 5-7 minutos.
Esta es una masa saludable.
Fuente: Canva
Esta receta es muy fácil de hacer por lo que puedes obtener galletas deliciosas en casa.