Tarta de manzana, aprende a hacer esta deliciosa receta para la tarde con solo 7 ingredientes

La tarta de manzana es una de las preparaciones más fáciles y deliciosas para hacer en casa. Este alimento dulce se puede preparar de diversas formas. Una de ellas es la que se hace con tapa, es decir, con masa cubriendo el relleno. Apunta la manera de hacerla en pocos pasos y con pocos ingredientes.

Receta de tarta de manzana fácil

La siguiente receta de tarta de manzana se compone de pocos pasos y 7 ingredientes: 4 de ellos para hacer la masa y 3 para formar el relleno.

Ingredientes para hacer la masa de la tarta de manzana

• 6 cucharadas de agua
• 2 tazas de harina 0000
• 100 gramos de manteca
• 1 cucharada de polvo de hornear

Ingredientes para el relleno

• 2 cucharadas de harina 0000
• 4 cucharadas de azúcar
• 5 manzanas rojas

¿Cómo hacer tarta de manzana al horno en 5 pasos?

1. Para la masa: mezclar la harina y la manteca en trozos. Sumar el polvo de hornear y frotar los ingredientes con las manos para formar un arenado. Agregar el agua bien fría. Unir hasta formar la masa y reservar en la nevera mientras se sigue con el resto de los pasos.
2. Para el relleno: lavar, pelar y cortar las manzanas en gajos. Mezclar con el azúcar, la harina y la canela (opcional). Dejar reposar unos 10 minutos.
3. Dividir la masa en dos y aplanarlas sobre la encimera para formar dos tapas.
4. Colocar las manzanas en el centro de una tapa estirada y colocar la otra por encima. Cerrar haciendo presión en los laterales para que cierre bien y hacer diminutos hoyos en la masa con un cuchillo o tenedor.
5. Hornear a 180°C durante unos 20 minutos (con el horno precalentado). La masa debe quedar crujiente y dorada. ¡Y listo! A disfrutar.