Sin harina, cómo hacer este pan de lino que es antiinflamatorio con solo 3 ingredientes

El pan es uno de los alimentos que está presente en todas las mesas. Sin embargo es importante tener en cuenta que su principal ingrediente es la harina y este no es del todo saludable.

Ante esto es que te traemos una receta para que puedas hacer pan de lino que es antiinflamatorio y solo necesitarás 3 ingredientes. Además presenta un importante perfil nutricional.

Así puedes preparar pan de lino

Ingredientes

• 8 claras de huevo (unos 300 g).
• 100 g semillas de lino dorado (linaza dorada) molidas.
• Una pizca de sal.

Modo de preparación:

1. Para poder prepararlo tienes batir las claras hasta que se espumen.
2. Agrega la sal y el lino dorado molido.
3. Vas a seguir batiendo.
4. Pasa la mezcla a un molde engrasado y empolvado con harina. Agrega un toque de orégano, sésamo negro y blanco.
5. Colócalo durante 30 minutos en el horno caliente a 180°C.
6. Si no consigues el lino dorado, puedes mezclar 50 % de semillas de lino marrón y 50% semillas de sésamo, todas molidas.

Este pan te ayudará a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. También contribuyen a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre al disminuir la reabsorción de lípidos y aumentar la excreción de grasas en las heces.