Con huevos y bananas; prepara este bizcocho de yogurt estilo cheesecake

Si quieres disfrutar de algo rico, dulce y saludable debes hacer este bizcocho de yogur estilo cheesecake que se convertirá en tu receta favorita. Esta torta se prepara en poco tiempo, y es perfecta para compartir con amigos o familiares. Además, se realiza con muy pocos ingredientes. 

Al prepararse con huevos y bananas es una receta sumamente saludable, que aportará mucha energía a tu cuerpo. La puedes comer en el desayuno, la merienda o cualquier momento del día. Con este bizcocho no tendrás excusas para comer rico y sano.

¿Cómo se prepara el bizcocho de yogurt?

Ingredientes:

• 3 huevos
• 3 bananas
• 300 g de yogur griego. 

Preparación:

Lo primero que debes hacer es colocar en un recipiente las bananas, lo recomendable es que estén bien maduras y blandas. Agrega los huevos y el  yogurt griego. Lleva los ingredientes a una licuadora y mezcla bien hasta que te quede una preparación homogénea, sin grumos. 

Cuando tengas la masa lista viértela sobre un molde forrado previamente con papel manteca o aluminio. Lleva a un horno a 200ºC durante 40 o 45 minutos. Esta preparación también se puede realizar en una freidora de aire a 200ºC por unos 20 o 25 minutos. Cuando los bordes comienzan a estar dorados y firmes, pero el centro se mantiene tierno y húmedo será el momento de retirarla. 

Cuando la saques del horno, deja enfriar por completo y sirve como más te guste. La puedes acompañar con alguna salsa de dulce de leche sin azúcar , crema de maní o alguna salsa especial.

Esta receta con huevos y bananas es saludable y rápida de hacer. Con este bizcocho de yogurt estilo cheesecake tendrás un postre exquisito, y perfecto  para cualquier ocasión.