Receta keto
Ni harina ni azúcar: aprende a hacer esta torta keto de limón con solo 7 ingredientes
¿Buscas una receta fácil de bizcocho de limón keto? Apunta esta manera de prepararlo con 7 ingredientes. Lo puedes hacer en menos de 60 minutos.
La torta de limón es uno de los alimentos favoritos de muchas personas para disfrutar con infusiones, batidos, licuados y jugos. Esta delicia dulce es muy versátil, ya que se puede comer en cualquier momento del día y estación del año. Incluso, se puede consumir como postre si se agrega algún relleno.
Apunta la receta de torta keto de limón para disfrutar un alimento sin azúcar ni harinas refinadas. Esta manera de prepararlo lleva un alimento muy proteico: la ricota o requesón. Pero también se realiza con maicena.
Receta de torta de limón keto
La siguiente receta keto de bizcocho de limón puede llevar poca cantidad de azúcar a gusto. Pero también puede llevar edulcorante a gusto. Lo más importante de la preparación es el requesón o ricota y la maicena.
Ingredientes para hacer bizcocho de limón keto
- 500 gramos de requesón o ricota
- 70 gramos de maicena
- Ralladura de 1 limón
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar o edulcorante
- Esencia de vainilla
- 1 cucharada de polvo de hornear
¿Cómo hacer torta keto de limón con 7 ingredientes?
- Colocar el requesón en un recipiente. Mientras más seca esté la ricota, más consistente saldrá la torta.
- Agregar el endulzante elegido y los huevos. Integrar.
- Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Integrar.
- Agregar la maicena y el polvo de hornear. Mezclar con movimientos envolventes para quitar grumos.
- Hornear la torta de limón durante 45 minutos en horno precalentado a 180°C. Decorar a gusto con rodajas de limón o su ralladura, chips de chocolate sin azúcar o azúcar glas.
