Recetas Fáciles
Sin azúcar y sin heladera; prepara este helado de mango saludable y delicioso
¡Helado de mango cremoso y sin azúcar! La receta fácil para preparar un postre fresco y saludable.
Los helados siempre han sido uno de los postres más demandados en los días calurosos, y con las altas temperaturas que ha traído consigo la primavera nos viene de maravilla tener a la mano una receta fácil para hacer helado casero. Si te animas a preparar tu propio helado, aquí te compartimos cómo hacer un delicioso helado de mango cremoso, sin azúcar, ni conservadores o colorantes.
A continuación te compartimos la lista de ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso para preparar este helado natural y saludable.
Receta fácil y rápida para hacer helado de mango cremoso en casa
Ingredientes
- 2 mangos
- 3 yogures griegos bajos en grasa o light (360 gramos aprox.)
- Jugo de medio limón
Opcional
- 1 cdita. de syrup de agave, miel o tu edulcorante favorito
- 4 hojas de menta para decorar
Modo de preparación
- Comienza cortando la mitad de un mago en cubos pequeños y reserva en el refrigerador. Luego corta el resto en cubos medianos y llévalos a refrigerar por 3 o 4 horas.
- Coloca el mango congelado en una procesadora de alimentos o en la licuadora y tritura. Luego añade el jugo de medio limón, tu edulcorante favorito y el yogur griego. Y procesa nuevamente. ¡Toma en cuenta que si los mangos están maduros puedes omitir el edulcorante, ya que el yogurt también aportará un toque dulce!
- Vierte la preparación en un molde y añade los cubitos de mango picados. Mezcla con una espátula y lleva al congelador por 30 minutos, luego revuelve con ayuda de un tenedor para romper los cristales y deja 30 minutos en congelación.
- Transcurrido el tiempo repite el proceso y sirve el helado de mango. Puedes decorar si lo deseas con unas hojitas de menta o disfrutarlo solo. Y ¡Listo!
Así de fácil y rápido habrás preparado un helado de mango y yogurt delicioso, sin tener que recurrir a una heladera; y tendrás a la mano un postre sin azúcar que podrás compartir con toda la familia en esos días calurosos en los que se te antoja algo frío y dulce, porque puedes disfrutar de algo exquisito y saludable.
La receta fue compartida por el sitio gastronómico Lecturas y adaptada.
