Sin harina y sin horno, aprende a hacer una pizza keto de papa con solo 3 ingredientes

La pizza es una de las comidas favoritas de muchas personas en el mundo. Esta preparación culinaria posee una receta tradicional que se vale de masa de harina de trigo, queso y salsa de tomate. Pero en la actualidad se pueden incorporar otros ingredientes según restricciones alimentarias. 

Así es como existe una receta de pizza keto que lleva papa y puede convertirse en la favorita de quienes eligen comer alimentos sin harinas refinadas, es decir, con menor cantidad de hidratos de carbono. Apunta la manera de hacer esta delicia en pocos pasos.

Receta de pizza keto de papa

La siguiente receta de pizza sin harina es perfecta para cualquier momento del día, ya que es liviana y de fácil digestión. Si bien lleva solo 3 ingredientes, lo cierto es que se puede personalizar totalmente al gusto de cada comensal.

Ingredientes para hacer pizza sin harina con base de papa

• 2 papas grandes
• Salsa de tomate a gusto
• Queso mozzarella a gusto

¿Cómo hacer pizza con base de papa en 5 pasos y en 30 minutos?

1. Rallar las papas de manera finita para lograr una mejor compactación de lo que será la base de la pizza.
2. Escurrir las papas con las manos para quitarles el agua.
3. Formar la base de la pizza en una sartén ligeramente aceitada. En caso de ser antiadherente no hay que colocarle nada.
4. Cocinar de ambos lados con tapa durante 15 minutos a fuego bajo-medio.
5. Colocar la salsa de tomate y el queso. En este paso también se pueden agregar ingredientes a gusto como jamón, aceitunas, verduras o especias. Cocinar unos minutos más para gratinar. ¡Y listo! a disfrutar.