Recetas fáciles
Cómo hacer una lasagna sin harinas y alta en proteínas
Se trata de una versión muy similar a la original, pero mucho más liviana, nutritiva y sencilla.
Si estas buscando una opción saludable y deliciosa para tus comidas, tenemos la solución para ti. La lasagña es la comida favorita de muchas personas por ser cremosa, jugosa y muy deliciosa. Si bien existen muchas versiones de esta receta, a continuación te enseñaremos a preparar una lasagna alta en proteínas.
Lo mejor, es que esta receta se prepara sin harinas, por lo que es perfecta para incorporar a tu dieta. Además, es apta para personas intolerantes al gluten. Con esta innovadora y nutritiva preparación, tendrás un disfrutar de un plato sabroso y saludable, manera fácil y rápida. Toma nota de los ingredientes y comienza con la preparación.
¿Cómo se prepara la lasagna sin harina?
Se trata de una versión más liviana y nutritiva, que no lleva harinas y es alta en proteínas.
Ingredientes:
- Láminas de berenjena o zucchini en lugar de masa.
- Carne picada o pollo desmenuzado como fuente principal de proteínas.
- Salsa de tomate casera sin azúcar agregada.
- Queso descremado para gratinar.
- Condimentos como orégano, ajo y pimienta para realzar el sabor.
Paso a paso:
Lo primero que debes hacer es cortar en láminas las berenjenas o los zucchini. Si utilizas berenjenas, debes dejarlas unos munitos en agua con sal, para quitarles el sabor amargo. Luego, pon a cocinar la carne o el pollo, y una vez listo agrega la salsa de tomate. Condimenta con las especias que prefiras, puedes poner orégano, ajo, sal, pimienta, etc.
Una vez que la salsa esté lista, deberás ir armando la lasagna. Para ello, coloca en una fuente una capa de las láminas de los vegetales, agrega la salsa y un poco de queso. Repite estas capas las veces que prefieras. Cuando consideres que tiene las capas adecuadas será el momento de hornear.
Cocina hasta que el queso se derrita y quede bien gratinada. En pocos minutos, tendrás un plato delicioso y nutritivo, sin harinas y con un extra de proteínas.
Esta lasagna sin harinas y alta en proteínas es todo lo que necesitas para comer saludable. ¿Qué esperas para probarla?
