Receta sin gluten

Ni harina ni gluten: aprende a hacer estos exquisitos panes de queso con solo 6 ingredientes

¿Buscas una receta sin gluten para hacer bizcochitos de queso? Apunta esta manera de prepararlos sin harina de trigo, en 5 pasos y en licuadora.
miércoles, 7 de mayo de 2025 · 16:02

Los pancitos de queso son bocaditos que pueden disfrutarse con cualquier infusión, batido, licuado o jugo. Esta opción es perfecta para quienes aman el sabor del queso y las preparaciones saladas en momentos como la merienda o el desayuno. Pero también pueden ingerirse como tentempié.

Apunta la receta de panes de queso sin harina que puedes preparar de manera rápida y sencilla. Solo necesitas conseguir 6 ingredientes y una licuadora para mezclarlos. 

Receta de pancitos de queso sin harina de trigo en licuadora

La siguiente receta sin gluten es perfecta para quienes no se quieren ensuciar mucho las manos y quieren mezclar los ingredientes de manera rápida. La licuadora es el elemento que facilita esta preparación, ya que se puede disfrutar en menos de 30 minutos. Para quienes gusten, se pueden agregar más ingredientes como especias o hierbas saborizantes.

Ingredientes para hacer pan de queso sin TACC

  • 170 gramos de fécula de mandioca
  • 1 huevo
  • 70 gramos de queso semi duro
  • 160 ml de crema de leche
  • 60 ml de aceite
  • 1 cucharadita de sal
receta de panes de queso sin gluten sin harina
Queso rallado. Foto: Canva

¿Cómo hacer panes de queso sin gluten en 5 pasos?

  1. Rallar el queso de manera bien fina.
  2. Colocar el huevo, la crema de leche, el aceite, la fécula de mandioca y sal en la licuadora. Agregar el queso rallado a lo último.
  3. Mezclar con la licuadora hasta lograr una consistencia espesa. No será una masa.
  4. Verter esta mezcla espesa en pequeños moldes de silicona y agregar un poco de queso rallado por encima.
  5. Hornear durante un periodo de entre 10 y 15 minutos en el horno precalentado a 180°C. Los pancitos sin TACC deben quedar dorados. Esperar que se enfríen y… ¡A disfrutar!
receta de pancitos de queso sin tacc
Panes de queso sin gluten. Foto: Canva