El bizcocho murió: cómo hacer pan de chocolate sin harina en pocos pasos

Si no quieres consumir harina pero tienes ganas de comer algo rico con tus infusiones, pues estás en el lugar correcto. Te vamos a contar una receta deliciosa con la que puedes hacer pan de chocolate.

Así puedes preparar un pan de chocolate sin harinas

Ingredientes:

• 2 bananas
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 3 huevos
• 50 g de coco
• 50 g de cacao amargo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Jugo de medio limón
• Stevia o edulcorante - opcional-.

Procedimiento

Lo que primero que tienes que hacer es pelar las bananas y cortarlas en trozos para colocarlas en el vaso de la licuadora, junto con los huevos y el aceite de coco, el coco rallado y el cacao amargo.

Es importante que licues muy bien todo por un par de minutos hasta que puedas obtener una mezcla homogénea. En otro recipiente mezcla el bicarbonato de sodio con jugo de limón. Añade a la mezcla y licua todo nuevamente.

Debes colocar esta preparación en una budinera engrasada y lleva al horno precalentado a 200 grados, durante 20 minutos.

Una vez que se enfríe podrás disfrutar de un delicioso pan de chocolate. Esta receta es muy fácil de realizar en casa.

Fuente: Los Andes