Receta sin azúcar
Prepara un delicioso mousse de durazno sin azúcar y con solo 6 ingredientes
Apunta la manera de preparar mousse de durazno sin azúcar de forma fácil y rápida. Solo necesitas una licuadora, un microondas y 6 ingredientes. ¡Manos a la obra!
Al igual que otras preparaciones frescas para consumir como postre, el mousse es uno de los alimentos más deliciosos y fáciles de preparar. Este platillo dulce es el favorito de muchas personas por su versatilidad para disfrutarlo, ya que se puede ingerir solo o acompañado de otros elementos como frutos secos, frutas frescas, coco rallado o salsas.
Si bien puede ser ingerido luego de las comidas como postre, también puede convertirse en un delicioso tentempié. Apunta la receta de mousse de durazno con 6 ingredientes que puedes hacer de manera rápida y sencilla.
Receta de mousse de durazno en licuadora
La siguiente receta de mousse de durazno es perfecta para personas que quieren reducir el consumo de azúcar o pacientes con diabetes. Esto se debe a sus ingredientes bajos en índice glucémico.
Si bien los ingredientes necesarios son los que se mencionan a continuación, se pueden agregar 2 opcionales: ½ cucharadita de esencia de vainilla y rodajitas de durazno y/o hojas de menta para decorar.
Ingredientes para hacer mousse de durazno fácil
- 4 duraznos grandes
- 200 gramos de yogur griego natural sin azúcar
- 200 ml de leche descremada
- 1 cucharada de gelatina sin sabor
- ¼ de taza de agua
- 1 cucharadita de stevia en polvo
¿Cómo hacer mousse de durazno sin azúcar con gelatina en 5 pasos?
- Hidratar la gelatina en el agua fría, dejar reposar 5 minutos y calentarla 15 segundos en el microondas (o a baño María) hasta que se disuelva. Reservar.
- Pelar los duraznos y procesar la pulpa en la licuadora junto con el yogur, la leche, la esencia de vainilla y el edulcorante. Debe quedar una mezcla homogénea.
- Incorporar la gelatina con la licuadora en marcha a velocidad baja en forma de hilo fino. Debe quedar una mezcla sin grumos.
- Batir la mezcla durante 2 minutos para introducir aire y repartir el mousse en copas o vasitos. Llevar a la nevera hasta que cuaje (al menos 90 minutos).
- Servir, decorar y disfrutar este mousse de durazno sin azúcar.
