Receta

Prepara un delicioso bizcocho de mascarpone ideal para acompañar el café con solo 7 ingredientes

Apunta la receta de bizcocho de mascarpone fácil y rápido. Solo necesitas 7 ingredientes y 60 minutos de disponibilidad para prepararlo y cocinarlo.
domingo, 8 de junio de 2025 · 17:45

Los bizcochos son alimentos esponjosos que muchas personas eligen para acompañar infusiones, licuados, batidos o jugos. Cualquiera sea su ingrediente principal para realzar el sabor, este tipo de preparaciones suele llevar huevos, harina y azúcar.

Toma nota de la receta de bizcocho de mascarpone para hacer en menos de 1 hora. Solo necesitas mezclar los ingredientes y hornear la preparación en el horno precalentado. ¡Manos a la obra!

Receta de bizcocho de mascarpone

La siguiente receta de bizcocho esponjoso y húmedo de mascarpone es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día y estación del año. De hecho, se puede combinar con salsas y rellenos de distintos ingredientes para consumir a la hora del postre.

Ingredientes para hacer pastel de mascarpone

  • 150 gramos de queso mascarpone
  • 150 gramos de harina
  • 3 huevos
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • Esencia de vainilla
receta de bizcocho esponjoso y humedo de mascarpone
Queso mascarpone. Foto: Canva

¿Cómo hacer un bizcocho de mascarpone en 5 pasos?

  1. Mezclar el queso mascarpone y el azúcar hasta integrar bien
  2. Añadir los huevos y la esencia de vainilla e integrar bien.
  3. Incorporar la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Integrar bien.
  4. Verter la preparación en un molde engrasado y enharinado para que no se pegue el bizcocho y hornear durante 40 minutos con el horno precalentado a 180°C.
  5. Dejar enfriar y disfrutar.
receta de bizcocho de mascarpone
Bizcocho de mascarpone. Foto: Canva