Receta
Prepara un delicioso mousse de mango sin azúcar y con solo 6 ingredientes
¿Buscas una receta fácil y rápida para preparar mousse de mango sin azúcar? Apunta esta manera de preparar un postre delicioso y lleno de textura y sabor.
A la hora de preparar diferentes tipos de mousse con sabores frutales, muchas personas eligen cuidadosamente los ingredientes para realzar su textura y dulzor. Así es como existe un sinfín de recetas que contemplan el uso de gelatina o crema de leche, pero otras incorporan la leche condensada y el queso crema para lograr una textura más espesa.
Apunta esta receta de mousse de mango fácil y rápida, ideal para personas que no quieren consumir azúcares agregados. El postre es perfecto para cualquier ocasión e ideal para las altas temperaturas de los meses de calor. ¡Manos a la obra!
Receta de mousse de mango sin azúcar
La siguiente receta lleva 6 ingredientes de base, pero se pueden agregar otros de manera personalizada. Así es como se puede decorar con mermelada de ducha fruta o se pueden triturar algunas galletas para hacer un fondo crocante que logre el efecto cheesecake.
Ingredientes
- 2 tazas de mango (pulpa)
- 1 taza de crema de leche para batir
- 200 gramos de queso crema
- ½ taza de leche condensada
- ½ cucharadita de gelatina sin sabor
- ¼ taza de agua
¿Cómo hacer mousse de mango en 6 pasos?
- Hidratar la gelatina con el agua y dejar reposar por 10 minutos.
- Licuar la pulpa del mango junto con el queso crema y la leche condensada. Debe quedar una mezcla suave.
- Batir la crema hasta formar picos firmes y derretir la gelatina en el microondas. Mezclar esta última con la preparación de mango. Integrar.
- Integrar con la crema batida y verter la mousse en vasos o copas individuales.
- Refrigerar entre 2 y 4 horas o hasta que tenga una consistencia firme. Servir este postre de mango frío y disfrutar.
