La receta del tiramisú de chía que es delicioso y lleno de fibra y proteína

El tiramisú es un postre frío que es de origen italiano que se caracteriza por tener una textura cremosa que va combinando distintas capas. La receta cuenta con bizcocho, mascarpone, cacao y café pero en esta oportunidad te vamos a presentar una variación.  

Con esta versión saludable podrás obtener proteínas y nada de azúcar. Además el ingrediente estrella es la chía y podrás disfrutar de sus delicioso sabor.

Así puedes preparar el tiramisú de chía

Ingredientes

• 3 cdas. soperas de chía
• 1 yogur griego natural
• 1 cdta. de miel
• 1 espresso (puede ser de cafetera italiana o americana si prefieres)
• 1 cdta. de vainilla
• ½ vaso de bebida vegetal de avena
• Yogur griego natural (para la cobertura)
• Cacao en polvo (para la cobertura)

Preparación

Lo que debes hacer es colocar en un plato  cucharadas soperas de chía, yogur griego natural, 1 cucharadita de miel, vainilla y café de cafetera italiana, pero que también puede ser espresso. Por último agrega la bebida vegetal de avena.

Vas a tapar bien la mezcla con una tapa o con un film transparente y deja reposar un mínimo de dos horas en la nevera, a fin de que la chía se hidrate. También puedes dejarlo refrigerado toda la noche.

Al momento de consumir debes colocarlo en un vaso transparente, agrega yogur griego, cacao en polvo y listo.

La receta del tiramisú de chía es muy fácil de hacer y es realmente delicioso para disfrutar en familia.