Recetas fáciles
La receta infalible para preparar pan casero con harina común
Este panificado es super rápido de hacer y lleva ingredientes que de seguro tienes en casa. Disfruta de una textura esponjosa y aireada por dentro y crocante por fuera con esta receta que no falla.
El pan es uno de los alimentos infaltables en cualquier hogar. Ya sea para el desayuno, almuerzo, cena o merienda, este producto combina a la perfección con cualquier otro acompañamiento. Por eso, y para que no gastes de más, en esta nota te enseñaremos una receta infalible para preparar pan casero.
Esta delicia se prepara con harina común, está listo en pocos pasos y lleva muy pocos ingredientes. Toma nota de cómo hacerlo y disfruta de un alimento elaborado en casa, rico, sano y fresco para acompañar todas tus comidas.
¿Cómo hacer pan casero con harina común?
Ingredientes:
- 500 gr de harina común
- 325 ml de agua templada
- 15 gr de levadura fresca
- 10 gr de sal
- 10 gr de azúcar
- 45 ml de aceite de oliva
Preparación:
Lo primero que debes hacer es colocar en un recipiente profundo el agua templada, la levadura fresca y el azúcar. Revuelve bien hasta integrar todos los ingredientes. A continuación, agrega la mitad de la harina común y la totalidad del aceite. Vuelve a mezclar nuevamente hasta que se disuelvan bien los grumos. Luego, deja reposar a temperatura ambiente por unos 20 minutos, tapando el recipiente con un repasador o trapo limpio.
Transcurrido ese tiempo notarás que se han formado burbujas, en ese momento, debes incorporar el resto de la harina, la sal y revolver hasta que se vuelva complicado, por lo espeso de la masa.
Espolvorea un poco de harina en la mesada y vierte la masa sobre ella. Debes amasar con las manos aceitadas por unos minutos y formar una bola, la cual colocarás en una fuente un poco aceitada. Haz dos o tres cortes en la parte superior de la masa y agrega apenas un poco de aceite o con harina para un toque rústico. Finalmente, cocina en un horno precalentado a 200ºC durante 45 minutos y tu pan estará listo.
Esta receta de pan casero es infalible y se convertirá en tu favorita. Este alimento se prepara con harina común y otros ingredientes de fácil acceso, por lo que resulta económico y sabroso para acompañar todas tus comidas.
