Sin harinas, prepara unas deliciosas donas saludables con solo 7 ingredientes

Las donas son una de las elaboraciones clásicas de la gastronomía de nuestro país, que se caracterizan por ser roscas de pan dulce que generalmente está frito y que se le pueden añadir todo tipo de ingredientes. Uno de los ingredientes que más se usan para la elaboración de estas roscas es la harina, si quieres comerlas sin culpas y en poco tiempo, te vamos a dejar la receta para que las hagas con tan sólo 7 ingredientes y para compartir con toda la familia.

Si hay algo que caracteriza a las donas es que se pueden hacer glaseadas con caramelos, con un bañado de chocolate, u otro tipo de ingredientes; pero que por sus ingredientes suele ser poco saludable sumado a que su cocción es frita. Pero, no debes preocuparte, porque hay opciones saludables en donde podrás reemplazar uno de estos ingredientes por opciones más saludables y así comerlas sin ningún tipo de culpa.

Si eres un fanático de las donas, pero has dejado de comerlas para no aumentar de peso y comer pesado, te vamos a dejar una opción mucho más saludable que consiste en eliminar la harina de la receta tradicional y que con tan sólo siete ingredientes las podrás hacer en pocos pasos y así compartir con toda la familia.

Ingredientes para unas donas sin harina

• 2 huevos
• 1 camote cocido partido en trozos
• 5 cdas de almendras molidas
• 2 cdas de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cdas de mantequilla derretida o aceite
• 1 cda de levadura
• 2 cdas de endulzante

Cómo hacer unas donas sin harina

1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta obtener una mezcla homogénea
2. Engrasar los moldes de donas y verter la mezcla hasta llenarlos
3. Colocar los moldes en el horno a 180°C durante 15 minutos
4. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar las donas