Qué sembrar en agosto para que tu huerta estalle antes del otoño

Agosto ha comenzado y con él se marca un momento propicio en la jardinería para añadir nuevas plantas a nuestro huerto, desde flores que llenen de color el jardín hasta vegetales y aromáticas que brinden variedad y sabor en la cocina. 

Si quieres convertir tu jardín o terraza en un oasis vegetal, aquí te compartimos cuáles son las plantas que debes sembrar en agosto para tener flores y frutos todo el año. Y es que, hay plantas que prosperan bien en cualquier época y otras que es ideal plantar en este mes por la temperatura.

¿Qué se siembra en agosto? Calendario para tener huerto en casa

De acuerdo con Gabriel del canal de YouTube Cosas del Jardín, las mejores plantas para sembrar en agosto dependerán de la región en la que te encuentres, y es qué mientras en el hemisferio norte la brisa salada del verano llega y las temperaturas cálidas dominan los días; en el hemisferio sur las bajas temperaturas continúan. 

Aquí te compartimos qué se puede plantar en agosto con base en tu ubicación. 

Hemisferio Norte

El calor del verano en el hemisferio norte comienza disminuir, lo que provoca que muchas plantas comiencen a florecer y brotar; además es un momento perfecto para plantar algunas plantas que estallan antes de otoño. Entre ellos:

• Hojas verdes: Acelga, lechuga, espinaca, rúcula, rabicheta, apio, cale e hinojo.
• Raíces: Zanahoria, remolacha, rábano y nabo. Eso sí, asegúrate de proteger tu huerto con media sombra hasta la germinación y mantén el suelo bien hidratado.
• En semillero: Cebollín, puerro y ajo; solo si es que encuentras algún ajo con brote, si no espero un poco más. 
• Crucíferas: Repollo, brócoli, coliflor y col de Bruselas. Únicamente si en tu país el verano no es tan caluroso, ya que estas plantas prosperan mejor con temperaturas frías. 
• Hierbas aromáticas: Perejil, cilantro, albahaca, orégano y tomillo.

En cuánto a flores, agosto es propicio para sembrar pensamientos, violas y caléndulas.

Hemisferio Sur

A pesar de que el sur vive un pleno invierno y continúan las heladas por las madrugadas, de acuerdo con el experto en jardinería, hay plantas que también prosperan a pesar de las bajas temperaturas, entre ellas:

• Hojas verdes: Acelga, lechuga, espinaca, rúcula, rabichetta, apio, cale y pak choi 
• Raíces: zanahoria, remolacha, rábano y nabo 
• En semillero: Cebollín o puerro
• Hierbas aromáticas: Perejil, cilantro, albahaca, orégano, tomillo y eneldo.
• Crucíferas: Repollo, brócoli, coliflor y col de Bruselas

Otro cultivo popular en el sur es el tomate en semillero, para que prospere deberás cuidar que no pase de temperaturas inferiores a 10 grados; mismo caso para los pimientos, chiles y berenjenas.

En cuánto a flores, lo ideal es plantar caléndulas, claveles, copetes y petunias.

Como ves, muchas plantas se pueden sembrar en agosto, tanto en el hemisferio norte y sur, solo debes prestar atención a su cuidado para llenarte de frutos y flores durante los próximos meses.