Cómo preparar un desayuno colmado de proteínas en menos de 10 minutos y con 5 ingredientes

El desayuno es una de las comidas más importantes del día ya que proporciona la energía para comenzar. Es por esto que si tienes poco tiempo para prepararlo, esta receta de menos de 10 minutos te será muy útil.

Solo necesitas 5 ingredientes y uno de ellos es el huevo. Este último es muy consumido debido a que es versátil y con el que se puede preparar un delicioso omelette.

Así puedes preparar un delicioso omelett de desayuno

Este es un desayuno colmado de proteínas que lleva muy poco tiempo de preparación. Así es que manos a la obra.

Ingredientes

• 2 huevos grandes.
• 100 g de champiñones frescos (portobello, champiñón blanco o mixtos).
• 1 cucharadita de mantequilla o 1 cucharada de aceite de oliva.
• Sal fina al gusto.
• Pimienta negra recién molida al gusto.
• (Opcional) Queso rallado, perejil fresco picado, ajo en polvo o cebolla salteada.

Procedimiento

1. Lo primero a realizar es limpiar los champiñones y cortarlos en láminas finas.
2. Calienta un sartén a fuego medio y agregar mantequilla o aceite al gusto.
3. Después vas a incorporar los champiñones y los salteas por unos cinco minutos, hasta que queden bien doraditos.
4. En un tazón pequeño vas a revolver los huevos, añades sal y pimienta al gusto.
5. Calienta otro sartén con mantequilla o aceite donde vas a verter los huevos batidos. Mueve la sartén suavemente para que se distribuyan de manera uniforme.
6. Una vez que el huevo esté casi cuajado, colocar los champiñones salteados sobre una mitad. También puede agregar otros ingredientes como queso, jamón o hierbas.
7. Cuando ya tengas todos los ingredientes, dobla el omelette por la mitad con la ayuda de una espátula y cocina por 2 minutos, hasta que el interior esté cocido.

El último paso es servirlo acompañado de pan, ensalada o arroz blanco y disfrutar. Así de fácil es poder realizar esta receta de desayuno que ofrece muchas proteínas.