Cómo preparar una deliciosa tarta de fresas y queso con solo 6 ingredientes

Con la llegada de las temperaturas más elevadas del verano, muchas personas buscan recetas de postres frescos que se puedan preparar sin horno y con pocos ingredientes. Así es el caso de los vasitos de tarta de fresa y queso que se pueden preparar con 6 ingredientes.

Receta de tarta de fresas y queso

La siguiente receta de postre sin horno con sabor a fresa da como resultado pequeñas porciones (entre 6 y 7) de tarta de fresa y queso. Pero se puede hacer una de mayor tamaño. Esta manera de preparar el alimento es fácil e ideal para los días de calor.

Ingredientes

• 2 puñados de fresas
• 5 galletas 
• 25 gramos de mantequilla 
• 1 cucharadita azúcar 
• 60 ml de leche condensada 
• 6 cucharadas de queso para untar 

¿Cómo hacer tarta de fresas y queso en 6 pasos?

1. Lavar y cortar las fresas en trocitos. Colocarlas en un recipiente con el azúcar y dejar reposar por unos 15 minutos.
2. Triturar las galletas. Para hacerlo de una manera más rápida y prolija, se pueden colocar en una bolsa cerrada y luego se tiene que deslizar un rodillo. Pero también se pueden triturar en una procesadora de alimentos.
3. Añadir la mantequilla derretida a las galletas hasta formar una mezcla similar a una masa.
4. Formar una base de galletas en los vasitos o molde grande.
5. Mezclar las fresas, la leche condensada y el queso crema hasta tener una consistencia homogénea.
6. Colocar la mezcla en los vasitos con la masa de galletas en el fondo. Refrigerar por al menos 90 minutos. ¡Y listo! A disfrutar.