Receta
Prepara una sabrosa gelatina de nogada este 15 de septiembre con 8 ingredientes
Aprende a preparar una gelatina de nogada para disfrutar en las fiestas patrias. Solo necesitas conseguir estos 8 ingredientes para hacer este postre en homenaje a uno de los platillos típicos de México.
La gelatina es uno de los postres más sencillos de preparar y puede rendir para una cantidad familiar. Si bien su preparación es bastante fácil y rápida, existen otras versiones que pueden demandar más ingredientes y demora. Pero jamás dejará de ser una comida dulce ideal para los principiantes en la cocina.
Así es el caso de la gelatina de nogada que se puede hacer para disfrutar en las fiestas patrias este 15 y 16 de septiembre, rindiendo homenaje al clásico platillo salado de la fecha: los chiles en nogada. Este postre es fácil de preparar y lleva 8 ingredientes.
Receta de gelatina de nogada
Dado que las mesas mexicanas se tiñen de orgullo tricolor, la gelatina de nogada se vuelve el complemento perfecto para la hora del postre en familia. Solo hay que conseguir los siguientes elementos:
Ingredientes
- Granada para decorar
- 2 sobres de grenetina (14 gramos)
- 1 taza de nuez de castilla pelada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 paquete de queso crema (190 gramos)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
El paso a paso para hacer gelatina de nogada
- Triturar las nueces junto con la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema, la esencia de vainilla y la canela. Debe quedar una mezcla homogénea.
- Hidratar la grenetina en medio vaso de agua. Añadirla a la mezcla anterior sin dejar de remover.
- Verter la gelatina en un molde ligeramente engrasado y refrigerar durante al menos 3 o 4 horas. La consistencia debe ser totalmente cuajada.
- Desmoldar con delicadeza y decorar con granos de granada. ¡Y listo! A disfrutar.
