Estos son los mejores frijoles del mercado, según Profeco

Uno de los alimentos más usados y consumidos debido a su practicidad y rapidez de preparación son los frijoles enlatados, los cuales se pueden encontrar fácilmente en cualquier tienda de abarrotes o en el supermercado. 

Además de ser un alimento fácil de conseguir, los frijoles poseen nutrientes que resultan benéficos para la salud y el cuerpo tal como lo señala  la Biblioteca Nacional de Medicina, pues además de no tener grasas, poseen: 

• Proteína vegetal
• Fibra
• Vitaminas del grupo B
• Hierro
• Ácido fólico
• Calcio
• Potasio

Sin embargo, no todos los frijoles enlatados poseen los mismo nutrientes, pues estos pueden variar de acuerdo a sus diferentes presentaciones y marcas, así como en su color, cantidad o si son enteros o molidos.

Es por ello que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a diferentes marcas de frijoles enlatados para así dar a conocer a los consumidores cuáles son mejores frijoles del mercado para que lo tengan en cuenta a la hora de realizar sus compras. 

¿Cuáles son los mejores frijoles del mercado?

De un total de 18 marcas de frijoles, 7 de esos fueron frijoles enteros y 11 molidos que se dividieron entre frijoles negros, peruanos y bayos. Dentro de las características que se tomaron en cuenta para el estudio son: la cantidad de proteína, así como de sodio y grasa, así como verificar que cumplieran con la información señaladas en el etiquetado. 

De los 18 productos evaluados, solamente 6 de ellos pasaron las pruebas de calidad aplicadas por la PROFECO y dentro de los mejores frijoles se encuentran marcas como frijoles Isadora, frijoles La Morena y frijoles La Sierra. Los mejores frijoles del mercado según Profeco resultaron ser los siguientes: 

• Frijoles bayos Isadora (refritos)
• Frijoles bayos Isadora (bajos en grasa)
• Frijoles peruanos Isadora (enteros)
• Frijoles negros La Sierra (enteros)
• Frijoles bayos La Morena (refritos)