México

Cuál es el mejor café descafeinado del mercado, según Profeco

Si eres amante del café, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) recomienda estas marcas tras haber realizado una investigación.
domingo, 8 de octubre de 2023 · 13:36

Sin duda una de las bebidas más populares y que día a día se consumen litros de ella alrededor del mundo es el café. Muchas personas se consideran amantes de esta bebida que actualmente tiene un sinfín de presentaciones y que encontramos en diversos establecimientos. 

Una de las presentaciones de esta bebida es el café descafeinado, el cual es una opción para aquellos que no desean consumir cafeína. Es por ello que la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) publicó una lista de las mejores marcas de este café. 

Para una evaluación a 19 marcas de café solubles, tanto puros como mezclados con azúcar, el organismo tomó en cuenta los siguientes aspectos:

Información al consumidor: Se verificó que las marcas brindaran información completa y precisa sobre sus productos. 

Contenido neto: Profeco aseguró que las marcas no engañaran a los consumidores sobre la cantidad real de café en sus envases.

Niveles de humedad: La humedad puede afectar la calidad del café, por lo que se evaluó la cantidad de humedad presente en los productos.

pH: El pH es un indicador de acidez o alcalinidad, por lo que se midió el pH para que los consumidores sepan qué tan ácido o alcalino es su café.

Cafeína: Se verificó que los niveles de cafeína estuvieran dentro de los estándares adecuados.

Azúcares totales: Algunas marcas añaden azúcar al café solubles, así que se evaluó la cantidad de azúcar presente en los productos.

¿Cuál es el mejor café descafeinado del mercado?

La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) declaró que el café descafeinado Oro superó a la marca Legal en términos de calidad. Para que el café Oro 100 por ciento descafeinado fuera calificado como el mejor, cumplió con la siguientes características:

  • 2.7 por ciento de humedad.
  • pH de 4.9.
  • 0.2 por ciento de cafeína.
  • 0.3 por ciento de azúcares totales.