Cuál es la marca de huevo que tiene más colesterol, según PROFECO

El huevo es uno de los alimentos que se pueden encontrar en casi cualquier hogar del mundo debido a que son un alimento lleno de nutrientes, muy accesible y fácil de cocinar, muy popular sobre todo durante el desayuno, pero indispensable para preparar muchas recetas dulces y saladas. Sin embargo, se sigue considerando un alimento que no es del todo bueno, por los niveles de colesterol que puede tener.

México se destaca por ser uno de los países que más consumen este alimento básico, de acuerdo con datos de la Unión Nacional de Avicultores, un mexicano consume en promedio 26 kilos de huevo al año. Por ello la Profeco llevó a cabo un estudio de calidad para comparar 24 marcas de huevo. Aquí te compartimos qué marca huevo tiene más colesterol con base en los resultados de la institución.

¿Qué marca de huevos tiene más colesterol, según Profeco?

El estudio de calidad realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor analizó 24 marcas de huevos, del total 7 fueron de huevo rojo y 17 de huevo blanco. Entre las pruebas que se realizaron los expertos pesaron y midieron los huevos, revisaron la frescura y el aporte nutrimental de cada una de las marcas.

Con base en ello pudieron determinar que marcas contuvieron más  proteína, colesterol y grasas, siendo las marcas de huevo con más colesterol las siguientes:

• El Calvario PREMIUM-Huevo Blanco
• Huevo San Juan Light-Huevo Light Blanco Selecto
• Huevo Tehuacán-Huevo rojo seleccionado
• Huevo San Juan-Huevo rojo
• Aurrera-Huevo Blanco
• E’eL-Huevo orgánico blanco
• Huevo San Juan-Huevo blanco Selecto
• MI TIERRA Tonaltico-Huevo Blanco
• Gallina Libre-Huevo Blanco
• GENA-Huevo blanco
• Dorado-Huevo rojo Seleccionado
• Bachoco Enriquecido Naturalmente-Huevo Blanco

Cabe recalcar que este estudio de calidad se publicó en la edición de octubre de 2016 de la Revista del Consumidor, por lo que la información puede ser distinta en 2024.