Estados Unidos
Esta es la comida mexicana que Estados Unidos prohíbe a sus ciudadanos
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) estadounidense lanzó un llamado apra que no se consuma esta comida mexicana en restaurantes.El pasado viernes 12 de enero de 2024, Estados Unidos lanzó un llamado a restaurantes, proveedores y consumidores del estado de California para que no consuman ni proporcionen ciertas ostras de la empresa Sociedad Acuicola GolPac, criadas en Sonora (México), esto debido a que podrían tener contaminación por norovirus.
La alerta de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) estadounidense fue lanzada hacia los negocios que hayan comprado este molusco que haya sido criado entre los pasados 18 y 27 de diciembre, así como a quienes lo hayan consumido.
De acuerdo con el comunicado, las ostras de Sociedad Acuicola GolPac se distribuyeron entre restaurantes en California, sin embargo, es muy probable que haya otros estados que también hayan adquirido este producto.
La FDA señaló que las ostras pueden estar contaminadas con norovirus, el cual puede provocar diarrea, vómitos, náuseas, dolor de estómago, fiebre, dolor de cabeza y molestias en general, en un periodo de entre 12 y 48 horas después de haber estado expuesto a este.
Un par de días antes de emitirse el comunicado, el Departamento de Salud Pública de California señaló que había habido un brote de norovirus ligado al consumo de ostras procedentes de Bahía Salina, en Sonora.
Asimismo, se abrió una investigación sobre lo sucedido para determinar el número de afectados y las autoridades mexicanas también han abierto pesquisas y cerraron la zona de cría de Bahía Salina.