Profeco revela cuáles son las dos marcas de jamones que son 100% de pavo

La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) encargada de lograr un buen consumo y de concientizar a todos los consumidores, reveló cuáles son las dos marcas de jamón que son 100% completamente de pavo y las mismas son San Rafael y Zwan Premium, las cuales han logrado mantener la integridad en sus fórmulas. Esto hace que sean una de las mejores dentro del mercado y que son recomendadas por este organismo para el consumo personal. Sin embargo, advierten que hay que tomar precaución.

El jamón es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial y que cuenta con una gran cantidad de beneficios, como el hecho que es rico en proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del grupo B; ayudando a la salud cardiovascular gracias al alto contenido en grasa saludable. Por lo general, vienen embutidos y esto suele genera algo de desconfianza de parte de los consumidores, por lo que desde Profeco dieron una serie de recomendaciones.

Durante un gran tiempo, la industria alimentaria mexicana ha recurrido a varios atajos para abaratar costos y uno de ellos ha sido el jamón y es que es un producto que se aplica en muchas de las comidas de los mexicanos. Pero, es fundamental encontrar el mejor producto, por lo que desde Profeco han actualizado sus estándares para orientar la compra inteligente y la clave en elegir el producto adecuado radica en el porcentaje libre de grasa y en la ausencia de carbohidratos añadidos que para lo único que sirven es para dar volumen.

¿Cuáles son las dos marcas de jamón con 100% de pavo, según Profeco?

Es por este motivo, que en base a una investigación realizada por Profeco, en el cual analizó docenas de etiquetas de jamón, llegó a la conclusión que hay dos marcas que completamente tiene el 100% de pavo. Las marcas son San Rafael y Zwan Premium, las cuales que no solo cumplen con la normativa vigente, sino que superan los promedios de calidad al ofrecer jamones que provienen de la musculatura del pavo.

En este caso, San Rafael –Jamón Real Pavo se ha consolidado como el estándar de oro en su categoría y se demostró que por cada 100 gr de producto, el aporte calórico se mantiene y posee apenas 2.20 gramos de grasa y un 15% de proteína libre de grasa. También hay que mencionar Zwan Premium que mantiene una textura natural que delata su origen cárnico real y que el aporte energético sigue siendo óptimo.