Profeco revela cuál es el jamón que no es jamón: está entre los más caros del mercado

La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) realizó un informe en la que analizó diversos embutidos y llegó a la conclusión que hay un jamón crudo que ha sido considerado como el más caro del mercado, y agregaron que no es jamón en sí. En este caso, estamos hablando de Kir Lunch, uno de los más consumidos por los mexicanos y que aseguran que no es para nada saludable. Este organismo se encarga de aconsejar a los consumidores sobre qué es lo mejor para consumir.

Uno de los embutidos que más eligen las personas a la hora de comer es el jamón crudo, que por lo general se sirven sin cocinar y cortado en lonchas finas y que es originario de Italia, pero que se ha expandido por todo el mundo. Sin embargo, los expertos en salud recomiendan que se debe limitar su consumo, debido a que presenta desventajas principales como su alto contenido en sodio y que es perjudicial para las personas con hipertensión. Por otro lado, según un estudio de Profeco, hay algunas marcas mejores que otras.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) elaboró un estudio de calidad en un total de 40 productos en los cuales se evaluó la información comercial, la calidad sanitaria, el contenido neto, la grasa, la proteína, la humedad, carbohidratos, cenizas, sonido y contenido energético. De esta manera, hay un embutido, especialmente un jamón crudo que no es para nada aconsejable por este organismo, ya que considera que no se trata de un jamón y además porque es el más caro de todos.

¿Cuál es el jamón crudo más caro y no es jamón, según Profeco?

Según el informe elaborado por Profeco, el jamón Kir Lunch es uno de los peores del mercado y es que no es jamón, teniendo en cuenta que posee un alto porcentaje de sodio y puede resultar elevado para tu bolsillo. En este caso, no se trata de un jamón, sino de un embutido y está fuera de la Norma Oficial Mexicana NO-158-SCFI-2003, Jamón Denominación y clasificación comercial, especificaciones fisicoquímicas, microbiológicas, organolépticas, información nutricional, entre otros.

¿Cuál es el precio de este jamón Kir Lunch?

Por otro lado, desde Profeco informaron que en los paquetes de este jamón crudo utilizan imágenes idénticas y se encuentran a la venta en los mismos refrigeradores y se trata de productos de imitación. En cuanto al precio de este producto, este organismo señaló que es de 17 pesos por cada 100 gr de producto, en tanto que en su envase de 220 gr tiene un costo de 36.90 pesos.