Panqué de avena y zanahoria, aprende a preparar esta deliciosa receta con pocos ingredientes

Si quieres disfrutar de un postre delicioso después de tu almuerzo o cena, entonces puedes preparar un panqué muy rico que tiene la característica de ser saludable y que puedes prepararlo con tres ingredientes. Este tipo de postre tiene distintos tipos de denominaciones de acuerdo a la región a la que pertenezca y por eso, que seguramente lo encuentres de distintas denominaciones. Por eso, te dejamos la receta perfecta para preparar un panqué perfecto con tres ingredientes.

La denominación anglosajona de este tipo de postre es pound cake y de acuerdo a la región de América o Europa, tendrá distintos nombres. Es un bizcocho compuesto por cuatro ingredientes básicos, que pueden ir variando de acuerdo a la necesidad de cada persona. En México, por ejemplo se denomina panqué y la receta mexicana es muy similar a la estadounidense. En Estados Unidos, recibe la denominación de pound cake y su receta no varía demasiado dependiendo de la región.

En este caso, te dejamos la receta perfecta para preparar un panqué con tres ingredientes y que servirá para enamorar a todos tus invitados si haces una cena. Es fácil de hacer, rico y muy nutritivo, teniendo en cuenta que tiene apenas más de 3 mil calorías, 439 gramos de carbohidratos, 791 mg de colesterol, 144 de grasas totales, 1 gramo de grasas saturadas, 1 mg de sodio, 75 grs de proteínas y 1 gramo de azúcar.

Para preparar este panqué a base de zanahoria y avena, necesitas de algunos ingredientes como: 2 tazas de avena en hojuelas, 3 huevos, una taza de zanahoria rallada, 1 taza de leche entera, 200 grs de azúcar 10 ml de aceite vegetal, ½ cuchara de canela en polvo, 1 ½ cucharada de polvo para hornear, sal y esencia de vainilla. Esta receta te llevará 20 minutos de preparación y 50 de cocción.

En cuanto a su preparación, debes procesar la avena hasta obtener una mezcla consistente, llevarlas a un bowl y añadir polvo para hornear, sal, canela y mezclar hasta que se integren los ingredientes. El otro paso será añadir las tres piezas junto con el azúcar y batir muy bien. Luego, tienes que combinar los ingredientes secos y por último, añadir la ralladura de zanahoria y llevar al horno a 180°C.