Sabor Latino
Prepara esta empanadas de atún al estilo Argentina, un tentempié para chuparte los dedos
¿Tienes hambre de más y te gustaría un platillo delicioso? No se diga más. Prepara estas exquisitas empanadas de atún al mero estilo Argentina y deleita a tus amigos o familia.
Las empanadas de atún son uno de los platillos más populares en Argentina. Son deliciosas, fáciles de hacer y muy versátiles, ya que se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes. Prepara este exiquisito tentempié y disfruta en compañía de toda la familia o amigos.
Empanadas de atún estilo Argentina
Ingredientes
Masa
- 500 gramos de harina
- 100 gramos de manteca
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- Agua fría, cantidad necesaria
Para el relleno
- 3 latas de atún en aceite
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
- 2 huevos duros picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.- Para hacer la masa, coloca la harina y la sal en un bol y mezcla bien. Agrega la manteca y revuelve hasta obtener una mezcla arenosa. Agrega el huevo e icorpora bien, después un poco de agua fría poco a poco, amasando hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
2.- Cubre la masa con papel film y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3.- Para hacer el relleno, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento y cocina hasta que estén suaves. Añade el atún y deja calentar por unos minutos. Después vierte las aceitunas y los huevos duros picados y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4.- Precalienta el horno a 180°C.
5.- Estira la masa sobre una superficie enharinada y corta discos de masa con un cortador de galletas. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada disco y cierra las empanadas, presionando los bordes con los dedos o con un tenedor.
6.- Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada y hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
7.- Sirve las empanadas calientes.
Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas empanadas de atún estilo argentino. Estas empanadas son perfectas para cualquier ocasión, desde un almuerzo rápido hasta una fiesta o reunión con amigos y familiares. ¡Buen provecho!
