Directo al corazón: hornea estas galletas de mantequilla con chispas de chocolate para esa persona especial

Regala estas deliciosas galletas de mantequilla con chispas de chocolate y en forma de corazón para esa persona especial en el Día de San Valentín.

Si te quedaste sin ideas y tampoco hay mucho presupuesto, hornea estas galletas a base de mantequilla para demostrarle tu cariño a esa persona especial, a tu ser amado, a la familia o a los amigos.  La preparación es muy fácil y con un poco de creatividad podrás obtener coloridas y muy saborsas combinaciones en cada pieza. 

Receta de galletas de mantequilla con chispas de chocolate

Ingredientes

• 250 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 200 gramos de azúcar
• 2 yemas de huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 500 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 200 gramos de chispas de chocolate
• Toppings opcionales (nueces, pasas, coco rallado, etc.)

Preparación

1.- Precalienta el horno a 180°C y prepara una charola para hornear con papel encerado. 

2.- En un tazón grande, o con ayuda de un procesador, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

3.- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, bate hasta que estén completamente incorporados.

4.- En otro tazón, añade la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

5.- Vierte gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que la masa esté completamente formada.

6.- Pasa la masa a una superficie previamente harinada, moldea hasta formar una bola y después extiéndela con un rodillo. 

7.- Con ayuda de un molde en forma de corazón corta los pedazos de la harina. Incorpora las chispas de chocolate y los toppings opcionales. Puedes agregar chocolates tipo m&m's u otros dulces similares según tu preferencia y llévalos a la charola. 

8.- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes. Dejar enfriar antes de servir.

¡Disfruta de estas deliciosas galletas de mantequilla con chispas de chocolate y toppings!